お食事 Dining

レストラン「チャイブ」
新鮮野菜とハーブが奏でる美味しい音色「♪ゆに野菜のオーケストラ♪」
新鮮野菜とハーブが奏でる美味しい音色「♪ゆに野菜のオーケストラ♪」

由仁近郊産の新鮮で旬な野菜を使用した身体にやさしいヘルシーなバイキングです。自己流ブレンドが楽しめるハーブティーやソフトドリンク、デザートを含め約40種類のバイキングをご堪能頂けます。

  • 平日/11:00~14:30 (ラストオーダー14:00)
  • 土日祝/11:00~15:30 (ラストオーダー15:00)
ランチバイキングご利用料金(入園料含む)
ランチバイキングご利用料金(入園料含む)
  大人 シニア(65歳〜) 小学生
4・5・10月 1,750円 1,350円 900円
6〜9月 1,950円 1,450円 1,000円
バイキングメニュー
メインメニュー
  • ・コールスロー
    ・黒胡麻ごぼう
    ・高野豆腐の含め煮
    ・スティック野菜3種
    ・絹豆腐とセンマイ 鉄分を摂るサラダ
    ・由仁産ホワイトアスパラのブレゼ
    ・自家製ピクルス
    ・由仁産長いもとニラのコチュジャンソース
    ・フレッシュラタトゥイユ
    ・由仁産古代米のサラダ
    ・鰊のエスカベッシュ
    ・北海道産鶏ムネ肉の低温調理 ラクレットチーズソース
    ・由仁産ごぼうのマッシュポテト
    ・由仁産アスパラのソテーと豆乳のコンディマン
    ・由仁産しいたけと砂肝のアヒージョ
  • 自家製ピクルス
  • 由仁産トマトのカマンベールチーズソース
  • ・チリ産銀鮭のポワレ スープ仕立て
    ・由仁産ズッキーニの全粒粉フリット
    ・由仁産ズッキーニとキーマカレーのグラタン
    ・カナダ産豚肩ロースのロースト マスタードソース
    ・本日の気まぐれパスタ
    ・由仁産野菜とパンチェッタのペペロンチーノ
    ・由仁産野菜のせいろ蒸し
    ・かぼちゃのポタージュ
    ・YUNI REZORT オリジナルスープカレー
    ・牛肉のブルゴーニュ風
    ・北海道産鶏肉と生姜のスープ
    ・由仁産おぼろづきのごはん
    ・由仁産おぼろづきのもち麦ごはん
    ・パン各種
デザート
  • ・ティラミス
    ・トマトのジュレ
    ・パンナコッタ
    ・フルーツゼリー
    ・ガトーショコラ
    ・りんごのシブースト
    ・ラズベリーケーキ
    ・フルーツ2種
ソフトドリンク
  • ・ジュース各種
    ・烏龍茶
    ・紅茶
    ・緑茶
    ・ハーブティー各種
    ・ブレンドコーヒー

※季節・期日により、品数・料理に変更がございます。

ドリンクメニュー
アルコール
  • ボトルワイン/キャンベル(赤) 2,500円
  • 日本酒 450円
  • ボトルワイン/ナイヤガラ(白) 2,800円
  • サッポロクラシック中瓶 580円
  • ボトルワイン/山ブドウロゼ(ロゼ) 1,700円
  • サッポロプレミアムアルコールフリー 460円
  • グラスワイン/赤・白 500円
コース料理・お弁当
チャイブボックス(1日40名様限定)3,000円
チャイブボックス(1日40名様限定)
  • ・由仁産卵の厚焼き
  • ・季節魚の柚庵焼き
  • ・鶏の照焼き
  • ・いも饅頭のかにあんかけ
  • ・海老と由仁産野菜の天ぷら
  • ・季節のお刺身三種盛り
  • ・香の物
  • ・水菓子
  • ・由仁産おぼろづき
  • ・由仁産卵の茶碗蒸し
  • ・味噌汁
  • ・オリジナルブレンドハーブティー
ゆにガーデン特製 松花堂弁当1,950円
ゆにガーデン特製 松花堂弁当
  • ・鮭の塩焼き
  • ・若鶏のハーブマリネ
  • ・エビのフリッター
  • ・黒胡麻ごぼう
  • ・香の物
  • ・由仁産焼き野菜のマリネ
  • ・蟹真薯風味揚げ 蟹餡かけ
  • ・由仁産おぼろづき
  • ・味噌汁
ゆにガーデン特製 ランチプレート1,950円
ゆにガーデン特製 ランチプレート
  • ・若鶏のディアブル 由仁産野菜と共に 和風仕立ておろしソース
    ・グリーンサラダ
    ・由仁産おぼろづき
    ・本日のスープ
    ・ハーブティー
グループ用ドリンクメニュー
飲み放題(60分)1,600円
  • ・瓶ビール (サッポロクラシック)
    ・日本酒 (北の錦)
    ・焼酎
    ・ウイスキー
    ・ワイン (赤/白)
    ・オレンジジュース
    ・ウーロン茶
デカンタ/1,000ml800円
  • ・オレンジジュース
    ・ウーロン茶
ハーブをメインに用いたコース料理や、お弁当もご用意可能でございます。
詳しくはお電話でお問い合わせください。
お電話でのお問い合わせ 0123-82-2001

※料理写真はイメ-ジです。
※季節により内容が変更になる場合があります。
※グループランチは完全予約制です。

15名様以上の団体のお客様は 入園・お食事が付いた「グループバスプラン」や20種類の体験メニューがある「ハーブ体験教室」を楽しむことができます! グループバスプランについてはこちら ハーブ体験教室についてはこちら